調理師・シェフ・パティシエ・調理スタッフの転職求人一覧

業務内容

・館内レストラン《ブッフェダイニング》での調理業務（製菓）
・カフェラウンジで提供する菓子の製作（※）


【詳細】
　パティシエとして、オープンキッチンのスタイルでお客様に好評な館内レストラン《ブッフェダイニング》の
　朝食・夕食時で提供するデザート作りを、仕入れや仕込みからお任せします。
　ご経験によりお任せ出来る範囲が異なりますが、一定のご経験をお持ちであれば、単独で仕上げまでの全般業務をお任せします。
　また、メニュー開発は年4回実施しており、オリジナルメニューのご提案をいただく事も可能です。
　これから経験を積んでいきたいとお考えの方は、様々な洋菓子・和菓子の他、ケーキをはじめとしたシーズンごとの
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必要な経験

・ホテルやレストラン、製菓店などでのパティシエ経験
　（ご経験は浅くても構いません。お人柄を重要視します）


【求める人物像】
　・パティシエとして腕を磨きたい方
　・メニュー開発やマネジメント等、業務の幅を広げたい方

【部門のスタッフ構成】
　・ペストリー担当として30代～50代のスタッフが3名と
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勤務地

神奈川県

想定年収

求人紹介時にご案内します

業務内容

・館内レストランでの調理業務（和食、洋食、中華問わず）
朝食：和食派にも洋食派にも、健康志向の方にもご 満足いただける豊富な食材で、ご提供しています。
　　　　からだを気づかった野菜中心の洋食メニューやしっかり食べてからだをととのえる和食メニューをご用意しております。
　夕食：旬の素材を吟味して、二十四節気 (にじゅうしせっき) による季節感を表現するディナーブッフェ形式で提供しております。
　　　　和食の繊細さと洋食の優雅さを融合させて、名にふさわしい、彩り豊かなお料理をご用意しています。

必要な経験

★☆未経験者歓迎☆★


【ホテル詳細】
　2017年8月1日（火）開業
　・豊かな自然、歴史、文化を持つ、日本有数の温泉郷・箱根。
　　風光明媚な芦ノ湖のほとりに立地
　・芦ノ湖の絶景を堪能できる広々とした温泉や、
　　新しいブッフェスタイルを体感できるレストラン、
　　芦ノ湖と一体となれる水盤テラスや足湯カウンター、
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勤務地

神奈川県

想定年収

求人紹介時にご案内します

業務内容

～グランドオープンしたばかりの人気ホテル「佳ら久」にて、調理担当をお任せします。～
　◆業務内容　：　調理業務全般（和食懐石・二番手クラス）、部下指導・教育 ・顧客満足のための業務改善立案　等

必要な経験

・調理業務経者歓迎！


【レストラン　～メインダイニング六つ喜～　】
　・日本伝統の会席料理をベースに、
　　季節ごとの素材を驚きのある調理法で楽しめるメインダイニング
　・全国から選び抜かれた日本酒やワインなど、料理とともに嗜むお酒も多彩に用意
　　▶https://www.gora-karaku.jp/dining/mutsuki/

【レストラン　～グリルレストラン十邑～　】
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勤務地

神奈川県

想定年収

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業務内容

～箱根・強羅に佇む高級旅館での調理課業務のお仕事をお願い致します～
　◆業務内容　：日本伝統の会席料理をベースに、季節毎の素材を驚きのある調理法で楽しめるよう、研鑽を重ねています。
　　　　　　　　当該レストランで、仕込み・調理・盛付・料理出し・衛生等の和食調理全般のお仕事に従事頂きます。

必要な経験

★☆未経験歓迎☆★
　レストラン「六つ喜」にて、調理担当として働いていただきます！


【レストラン　～メインダイニング六つ喜～　】
　・日本伝統の会席料理をベースに、
　　季節ごとの素材を驚きのある調理法で楽しめるメインダイニング
　・全国から選び抜かれた日本酒やワインなど、料理とともに嗜むお酒も多彩に用意
　　▶https://www.gora-karaku.jp/dining/mutsuki/

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勤務地

神奈川県

想定年収

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