年収500万円以上×飲食の店長職の転職・求人特集

飲食・フード・アミューズメントの店長・店舗管理職で高年収を目指すなら

飲食の店長・店舗管理職の仕事とは？

飲食店の店長・店舗管理職は、売上管理、コストコントロール、スタッフの採用・教育、シフト管理などを行います。顧客満足度を高めるためのサービス品質の維持・向上、メニューの企画・改善、マーケティング活動の策定、衛生管理なども重要な業務です。また、トラブル対応やクレーム処理、地域との関係構築など、店舗がスムーズに運営されるために必要な幅広いスキルとリーダーシップが求められます。

飲食の店長・店舗管理職の転職成功のコツ

飲食店の店長・店舗管理職への転職成功には、実績の具体的な数字を用いた成果の提示が重要です。例えば、売上向上のために行った施策、コスト削減の成果、チームマネジメントの経験などを明確に伝えます。また、業界のトレンドを把握し、それに基づいた新しいアイデアや改善策を提案できることを強調すると良いでしょう。対人スキルや問題解決能力についての具体的な例を交えて説明し、清潔感のあるプロフェッショナルな姿勢で面接に臨むことが、印象を良くするために不可欠です。また、過去にどのように顧客や地域社会と関わってきたかの事例もアピールポイントになります。