最終確認日：2025年08月14日

亀田製菓株式会社米粉パン/クッキーの商品設計・開発

募集内容

業務内容

米粉を使用したパンやクッキーを中心に、同社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。
商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携わっていただきます。
※株式会社タイナイは米粉パンの製造販売等を行っている新潟県胎内市にある亀田製菓のグループ会社です。

【主な業務内容】
・米粉パン、米粉クッキーの新商品開発（使用原材料の選定、配合作成・ラボ試作、製造条件設計、賞味期限設定等）
・目標品質の確定（ラボ試作）および量産化の実現(技術条件確立、原価設計等)
・既存製品の歩留・品質の向上のための配合や製造条件の調整や改良
・市場分析（競合調査、技術情報の収集等）
・グループ会社開発部門・工場との連携（スケールアップ試作、製造工程設計、量産立ち上げ）

米粉を使用したパンやクッキーを中心に、同社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。
商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携わっていただきます。
※株式会社タイナイは米粉パンの製造販売等を行っている新潟県胎内市にある亀田製菓のグループ会社です。

【主な業務内容】
・米粉パン、米粉クッキーの新商品開発（使用原材料の選定、配合作成・ラボ試作、製造条件設計、賞味期限設定等）
・目標品質の確定（ラボ試作）および量産化の実現(技術条件確立、原価設計等)
・既存製品の歩留・品質の向上のための配合や製造条件の調整や改良
・市場分析（競合調査、技術情報の収集等）
・グループ会社開発部門・工場との連携（スケールアップ試作、製造工程設計、量産立ち上げ）

変更の範囲：有
会社の定める業務

必要な経験

・焼き菓子（ビスケット/クッキー/クラッカーetc）やパンの開発経験

学歴

不問

雇用形態

正社員
試用期間：有/3ヶ月

勤務地

勤務地１：新潟県
変更の範囲：有
会社の定める勤務地
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
受動喫煙対策：就業場所 全面禁煙

想定年収

450～680万円

勤務時間

8:50 ～ 17:30（実働：8時間00分） フレックス有
休憩時間：60分
平均残業時間：12時間/月

休日・休暇

年間休日 120日
年末年始 夏季 慶弔 特別 産休 育児
週休2日制(土日)、日曜、祭日、盆休、年末年始、GW、その他指定会社休日、有給休暇(初年度10日付与※6か月経過後)、特別休暇（慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、リフレッシュ休暇など）

手当・福利厚生

独身寮 退職金 財形貯蓄制度
借り上げ社宅制度、社員食堂、退職金、財形貯蓄、従業員持株会、確定拠出年金、結婚祝金、永年勤続表彰金、リフレッシュ休暇、自己啓発補助、住宅購入補助、ハッピーリターン制度（退職者復職制度）、WELBOX、新入社員研修、新入社員フォロー、職能別・階層別研修、専門研修、通信教育、資格取得支援制度、語学講座支援制度、TOEIC・日経TEST受験奨励制度、 図書購入補助制度、自主的な活動支援制度など

保険

健康 厚生年金 雇用 労災

応募までの流れ